Hola :)
Ahora que estamos en verano, creo que es propicio compartir recetas para poder convivir con el calor de la manera más saludable y rica!
En lo personal no me gustan mucho los helados de crema, me encantan las cremoladas y raspadillas, pero cuando haces tu propio helado con pura pulpa sin colorantes y saborizantes artificiales definitivamente son mis favoritos!
Ingredientes
- Tu fruta favorita.
- Leche, puede ser de almendras, de coco (opcional)
- Almendras, Cacao, etc.
- Azúcar (opcional)
* Un procesador, aunque también puedes hacerlo en una licuadora.
Preparación
Lavas bien la fruta, la cortas en trozos y la llevas a refrigerar toda la noche hasta que este congelada. Con el procesador es más sencillo que se haga tipo crema, puedes agregarle un poco de leche para que suelte.
La crema lo vuelves a congelar y en un par de horas tendrás listo tu helado.
Yo escogí preparar uno de mango, y le agregue cacao rallado de Oxapampa, y quedó buenaso, puedes agregarle los dátiles que prefieras.
Disfrutalo!
Namaste.
